Яндекс.Метрика

Семечка за семечкой...

Семечка  за семечкой...

Жареные семечки – продукт, любимый многими народами. В России это натуральное лакомство прижилось давно. Семечки подсолнечника – полезный и питательный продукт. В нем много белка, содержащего аминокислоты, ненасыщенных жирных кислот и витаминов.

Торговый Дом «Кругловъ» является одним их наиболее динамично развивающихся производителей жареных отборных семечек торговой марки «Аткарский Щелкун». Несмотря на то, что предприятие существует на рынке сравнительно недавно – с марта 2009 года, торговая марка «Аткарский Щелкун» стремительно завоевывает просторы страны и любовь любовь настоящих ценителей. А все дело в высоком качестве продукта!

Производство семечек осуществляется на специальном оборудовании, и здесь есть много своих профессиональных тонкостей и секретов. Отбор сырья производится тщательно, причем используются подсолнечниковые семечки сорта «Лакомка», и только хорошего качества. Экологические параметры – прежде всего. Даже для защиты от грызунов в ТД «Кругловъ» используют не химикаты, а… целую армию котов!

Каждая из миллионов семечек проходит три этапа очистки: калибровка, двойная очистка специальной машиной и затем уже – ручная доработка. Важно, чтобы ни одна соринка не попала в готовый продукт. Для обжаривания семечек в ТД «Круглов» используются печи компании Siemens (Германия). Обжаривание происходит во взвешенном состоянии, в потоке горячего воздуха. Таким образом, у семян не остается ни малейшей возможности подгореть и потерять свой замечательный вкус!

Последний этап в производстве семечек – их фасовка, которая производится скоростными фасовщиками.

Название «Аткарский Щелкун» – теперь зарегестрированная торговая марка. Увидеть ее можно не только в Саратовской, но и в Пензенской, Челябинской, Воронежской, Ярославской и других областях. Под производственную базу была выкуплена часть территории бывшего предприятия сельхозтехники с полуразрушенными строениями. В настоящее время здания полностью реконструированы, территория огорожена, подведены все коммуникации. Торговый Дом «Кругловъ» – это современные цеха, отвечающие всем требованиям санитарии и безопасности, а выпускаемая здесь продукция отвечает всем требованиям ГОСТа.

Предприятие активно развивается, в ближайшее время планируется запуск второй линейки продукции и освоение новых регионов. Летом планируется приступить к выпуску «Соленой белой семечки», что, несомненно, порадует постоянных поклонников марки.

За динамичное развитие, высокое качество продукции и любовь покупателей торговая марка «Аткарский Щелкун» номинирована на получение почетного знака «Саратовский Бренд Лидер года».

Слышали ли вы когда-нибудь о таком районном центре Воронежской области, как город Бутурлиновка? Между прочим свою историю он ведет от начала XVIII века, когда на землях генерала-фельдмаршала А.В. Бутурлина возникла слобода с аналогичным названием.


Опубликовано:  «Новые времена в Саратове» №7 (407)
Автор статьи:  Эльвира ВОРОТИЛА, фото Андрея РАГУЛИ
Рубрика:  Сельское хозяйство

Возврат к списку


Материалы по теме: