Д. Медведев: Павел Леонидович, давайте поговорим о том, что сейчас, наверное, волнует наших людей, всегда волнует, а в этом году в связи с неурожаем в особенности, – вопросах продовольственного рынка. Я и вчера занимался этим, и сегодня мы с вами уже сумели посетить целый ряд объектов: посмотрели и молочную ферму, и молочный комбинат, и мясное производство. Посмотрели, как дела на рынке, сейчас заехали, и в магазине побывали, что на самом деле имеет особое значение, потому что люди просто были там абсолютно неподготовленные, немножко растерянные, но тем не менее люди у нас всегда правду говорят, поэтому разговор шёл о том, каковы цены на продовольствие, на основные виды продовольствия, как хлеб, молоко, мясо, яйца – в общем, то, что является основой рациона в нашей стране.

В целом, насколько я понимаю, «потребительская корзина», которая создана у вас, в Саратовской области, вполне достойная, по стоимости она невысокая в масштабах страны, может быть, одна из самых низких. Сейчас самое главное – сделать так, чтобы она не выросла в результате целого ряда проблем, которые произошли и у вас в области. Хотел бы узнать, что вы предпринимаете, каким образом поддерживаете предпринимателей и каким образом регулируете ситуацию на рынке, потому что есть и спекулятивные всплески, которые нам тоже хорошо известны.

П. Ипатов: Дмитрий Анатольевич, у нас действительно «продовольственная корзина» уже второй год самая низкая в России. Конечно, это не само приходит. Мы вообще сельскохозяйственный регион, и мы поддерживаем нашего регионального сельхозпроизводителя. Если взять молоко, то молоко дотируется. Крупный производитель, который строится и развивается, получает 4 рубля и продаёт от 12 до 15 за литр. Личное подворье – 2 рубля на литр, цена у них 8–9 рублей сегодня.

Мы дотируем подачу воды на поле для полива овощей. 90 процентов энергии, которая была приобретена, мы дотируем из нашего бюджета. То есть системная поддержка, которая создавалась в последние годы, сегодня даёт эффект. В чём это выражается? Во-первых, мы выполняем нашу государственную программу по развитию сельхозпроизводства, сельхозрынков, за исключением, естественно, зерновых, которые сгорели в этом году. Тем не менее за семь месяцев текущего года по всем показателям рост от 102 до 105 процентов. Системная поддержка производителя позволяет нам сегодня выйти на диалог, на отношения между властью и бизнесом, где мы говорим: «Если мы вас поддерживаем системно, пожалуйста, в том числе в это непростое время проявите сдержанность, продайте, пожалуйста, свою продукцию по себестоимости плюс ваши транспортные расходы». А это получается на треть дешевле.

Д. Медведев: Я посмотрел цены на овощную продукцию – в пять раз ниже, чем в Москве. Это, конечно, и региональный фактор, потому что Саратов – это Саратов, Москва – это Москва, но это просто показывает, что можно работать с сельхозпроизводителями. И когда создаются условия для продажи практически, что называется, с лотков или из машин или небольшие приспособления используются, то, конечно, наши люди экономят 30–40, а иногда и 50 процентов, потому что цены с магазином отличаются процентов на 30, на 40.

П. Ипатов: Так и есть. Торговая сеть, и рынок, и ярмарки овощные, которые мы проводим еженедельно по субботам в центре Саратова, во всех наших муниципальных районах, где районные производители привозят продовольственные товары.

Д. Медведев: Посещаете их?

П. Ипатов: Да, я посещаю. Я сюда хожу раз в две недели.

Д. Медведев: Это нужно обязательно делать и вам, и другим вашим коллегам, о чём я сейчас скажу им на заседании президиума.

П. Ипатов: Да, ходим, и это даёт эффект. Но, конечно, это экономические рычаги, они дают свой эффект, но вы знаете пример гречки. Гречка стоила 28 рублей, а сегодня она стоит больше 50 – это чистый ажиотажный спрос. Мы привезли гречку на наш рынок сюда в прошлую субботу. 5 тонн привезли, а полторы тонны увезли. Гречку по 38 рублей всю не купили, потому что сколько могли – унесли. Ажиотажные вещи мы фиксируем, конечно, и в торговых сетях. Закон о торговле – увеличение цены на 30 процентов – позволяет уже запускать механизм. У нас, слава богу, этого нет, но мы наготове. Мы, конечно, большую работу провели с хлебопёками и мукомолами, потому что и они не подняли, но пытались, конечно, обсуждать возможность поднятия цен на хлеб на 5–10 процентов. Обсудили, показали. Больше того, мы из регионального бюджета дали им субсидированную процентную ставку, чтобы они взяли кредиты и купили, пока они считают нужным покупать, и муку.

Поэтому этот комплекс мер, прежде всего экономических, позволяет всё-таки нам действительно второй год держать низкую стоимость потребительской корзины. Наверное, уже почти два месяца идёт ажиотаж определённый, и мы в нём продолжаем держать цены.

Д. Медведев: Знаете, ажиотаж надо гасить, в том числе и разъяснениями. Я сегодня с людьми разговаривал – они тоже понимают, что это ажиотаж, это спекуляция. Но многие люди, особенно люди уже зрелые, помнят, если что-то исчезает, то надо срочно покупать, потому что потом не будет. Но сейчас другая ситуация. И причин-то никаких нет. Нужно бить по рукам тем, кто пользуется. Вот вы мне рассказали, что из крупной сети взяли, увезли просто мешками эту гречку.

П. Ипатов: Несколько тонн гречки.

Д. Медведев: Да. Но это же неправильно. Просто нужно запретить такие продажи. У нас розничная сеть существует для граждан, а не для оптовиков. За это надо просто наказать и тех, кто причастен, найти и тех, кто продает таким образом. Я понимаю, это прибыль, но всем же понятно, что это оптовая торговля.

П. Ипатов: Конечно.

Д. Медведев: Значит, они поощряют спекулянтов.

В общем, все эти процессы, конечно, должны быть управляемыми. Хорошо в целом, что вы за ситуацией следите, ну а более системные вещи мы сейчас разберём на нашем совещании с участием других коллег, губернаторов.