Времена, когда на ярмарках продавали овощи по 10 рублей, ушли в прошлое. Теперь даже в сезон уборки урожая цены в два раза выше. И они продолжают расти.

Инфляция налицо

Чиновники утверждают, что область полностью обеспечивает себя сельхозпродукцией. Если овощи выращивают на саратовских полях, почему у нас картофель один из самых дорогих в Приволжском федеральном округе?

Только за минувшую неделю его стоимость (в расчёте на килограмм) подорожала на рубль. Вроде бы незначительно. Но ведь это не в первый раз. Теперь продавцы просят за килограмм 18 рублей. (Для сравнения: стоимость картофеля на начало 2013 года, когда овощи продавались со складов овоще­хранилищ, была всего 15 рублей.) К тому же на многих рынках и овощных развалах цены гораздо выше.

– На ярмарках стандартная сетка картофеля обойдётся в 540 рублей. Относительно приемлемо. Так её же ещё нужно с ярмарки привезти! Но ведь у многих пенсионеров нет машины. Приходится покупать на развес на овощных прилавках у дома по цене 25 рублей за килограмм, – сетует жительница Саратова Екатерина Кравцова.

И это «осенние» цены. Зимой тот же картофель подорожает в разы. В области не хватает овощехранилищ. Местные производители стараются продать свою продукцию «с поля», а к зиме активизируются перекупщики.

Везут с соседних областей

Уборку «второго хлеба» из-за обильных осадков пришлось приостановить, – пояснил заместитель министра сельского хозяйства Дмитрий Уполовников. – По этой причине его стоимость выросла. Сейчас уборочные работы возобновились. Но значит ли это, что картофель подешевеет?

– Себестоимость картофеля увеличивается из-за того, что семенной картофель завозится из других областей, – отмечают фермеры Энгельсского района.

Получается, что местной продукции всё же не хватает.

«70% продаваемого в регионе картофеля привозится из других областей. Самая дешёвая продукция, по моим данным, привозится из Белоруссии. Самая высокая цена – на картофель Мордовии и Тамбовской области», – отмечает Юрий Лопатин, заместитель министра экономики и инвестиционной политики Саратовской области.

Поможет ли импорт сбить цены? Практика прошлого года показывает, что нет. Местная продукция все же дешевле. К тому же этой весной Управление Россельхознадзора налагало ограничения на ввоз египетского картофеля.

Цены на крупы и макароны (несмотря на то, что урожай зерновых в этом году был хорошим), поползли вверх. Не вселяет оптимизма и стоимость растительного масла – 62 рубля за килограмм. Это при том, что подсолнечник является стратегической культурой во многих хозяйствах области.